Maccheroncini all’uovo con funghi, piselli, noci e speck

I maccheroncini all’uovo con funghi, piselli, noci e speck sono una ricetta gustosa, semplice e veloce da preparare. Il classico abbinamento tra funghi e speck viene arricchito dalla dolcezza... Read more »

E’ nato prima l’uovo o la colomba?

Sembra che quest’anno la Pasqua sia all’insegna del risparmio.. forzato. A quanto pare le cifre che caratterizzeranno questa festività si sono abbassate. Meno italiani partiranno per il fine settimana... Read more »

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Cotolette di melanzana

Melanzane grandi 3 – farina 500g – uova 6 – pan grattato 500g – pecorino grattugiato 200g – sale q.b. – olio per friggere q.b. In una ciotola versate... Read more »

Polpettoncini di carne in pasta

Carne tritata 600g – pane bianco 300g – uova 3 – pecorino grattugiato 50g – mozzarella 100g – peperoni arrostiti 2 – prosciutto crudo affettato 200g – pasta sfoglia... Read more »