Cinghiali: arriva il protocollo salva biodiversità

Tutela della biodiversità con la gestione della raccolta dei frutti spontanei come funghi e tartufi, lo sviluppo della filiera delle carni di selvaggina, la promozione del turismo, da difesa... Read more »

Cuneo. Operazione “Sabaudus” contro i bocconi avvelenati

Comando Regione Carabinieri Forestale Cuneo – Cuneo, 10/10/2022 11:41 Tra il 4 ed il 6 Ottobre si è svolta nella provincia di Cuneo e nei limitrofi territori dell’astigiano e del savonese una... Read more »

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Unesco: il tartufo diventa patrimonio dell’umanità

La “Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali” entra nel patrimonio culturale immateriale dell’umanità tutelato dall’Unesco. Lo ha annunciato il presidente della Coldiretti Ettore Prandini... Read more »

Passignano sul Trasimeno (Pg): Forestali riscontrano 10 ettari di terreni falsamente dedicati alla coltivazione di tartufi

Comando Provinciale di Perugia – Passignano sul Trasimeno (Pg), 31/08/2021 09:24 I militari della Stazione Carabinieri Forestale di Passignano sul Trasimeno a conclusione specifica attività d’indagine, hanno deferito all’autorità giudiziaria due persone,... Read more »

Atella (Pz). Furti: sorpreso a rubare tartufi in un’azienda agricola. Arrestato

Comando Provinciale di Potenza – Atella (Pz), 15/06/2021 10:06 I Carabinieri della Stazione di Atella hanno arrestato in flagranza di reato un 55enne di Brienza (PZ), ritenuto responsabile di furto aggravato.  In... Read more »

Consumi. Coldiretti: L’autunno d’oro di funghi e tartufi

Buoni raccolti anche per castagne, nocciole, kiwi e vendemmia. (DIRE) 13 Ott. – Un anno d’oro per i frutti dell’autunno 2018 con risultati positivi per le ricerche di funghi... Read more »

Tartufi al formaggio

Fontina 50g – gorgonzola 50g – groviera 50g –parmigiano grattugiato 50g – ricotta di mucca 200g – semi di papavero q.b. – paprika q.b. – sesamo q.b. Togliete la... Read more »

Tartufi al cioccolato

Cioccolato a latte  200g, Cioccolato fondente   100g ,Panna  125g , Burro  50g, Vanillina  1 bustina, Rum    30g, Cacao amaro  q.b. Tritate grossolanamente il cioccolato fondente e il... Read more »