Nel percorso dal campo alla tavola quasi un prodotto alimentare su tre (31%) finisce nella spazzatura tra gli sprechi delle famiglie, quelli della ristorazione e le perdite nelle catene... Read more »
(DIRE) Roma, 19 Mag. – “In Italia si sprecano circa 1,5 miliardi di chili di cibo all’anno con effetti dirompenti sull’economia, sulla sostenibilità e sul piano ambientale per l’impatto... Read more »
“La Giornata nazionale per la prevenzione dello spreco alimentare, che ricorre in Italia il 5 Febbraio, è un’occasione per riflettere sul grande paradosso dell’era attuale: nel mondo abbiamo cibo... Read more »
Dalla cucina degli avanzi alla doggy bag al ristorante, dal ritorno della gavetta in ufficio agli orti sul balcone, dalla lista della spesa allo sguardo attento alla data di... Read more »
Gli assalti ai supermercati con l’accumulo di scorte rischiano di provocare solo inutili sprechi di prodotti alimentari dopo le rassicurazioni delle principali catene di distribuzione. E’ quanto afferma la... Read more »
Tagliando gli sprechi alimentari delle famiglie italiane sarebbe possibile imbandire adeguatamente la tavola dei circa 3,2 milioni di poveri che in Italia con l’emergenza Covid sono costretti a chiedere... Read more »
(DIRE) Roma, 3 Feb. – E’ dedicato alla salute ‘unica’ dell’uomo e dell’ambiente la IX Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, in calendario Sabato 5 Febbraio. L’evento ufficiale... Read more »
Ritorna il “No Waste Festival” a Cerchiara di Calabria con lo chef Francesco Mazzei e tanti stellati colleghi internazionali. Show cooking, street food e musica per combattere lo spreco alimentare... Read more »
Oggi, 5 febbraio, è la Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare. Nella sua seconda edizione l’Italia partecipa con varie iniziative. Tante le novità, prima fra tutte in materia di... Read more »
Soroptimist e Acu Calabria lanciano due progetti contro lo spreco alimentare: uno rivolto agli studenti l’altro ai Comuni e agli Enti di tutta la Regione. Lamezia Terme, 10... Read more »