UNESCO: ricette italiane taroccate in 60% ristoranti

Sei italiani su dieci (60%) in viaggio all’estero per lavoro o in vacanza si sono imbattuti almeno una volta in un piatto o una specialità Made in Italy taroccati.... Read more »

Pescata una seppia rara da record. Di tutto rispetto le sue dimensioni, oltre 15 kg di peso e 2 metri di lunghezza con i tentacoli

Una pescata che sa di miracoloso. Grande sorpresa per un pescatore che a bordo della sua barca, ha effettuato con la sua nassa una cattura di una seppia da... Read more »

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Prato. 60 gr di sostanze stupefacenti nella busta della spesa

Comando Provinciale di Prato – Prato, 05/01/2021 14:07 I militari del Nucleo Investigativo del Reparto Operativo del Comando Provinciale Carabinieri arrestavano per “detenzione ai fini di spaccio di sostanze stupefacenti” un 54enne,... Read more »

Spaghetti integrali con bottarga, colatura di alici e radicchio

Gli spaghetti integrali con bottarga, colatura di alici e radicchio sono un piatto veramente gustoso, leggero e velocissimo da preparare. L’accostamento tra due tradizionali specialità marinare del sud Italia... Read more »

Spaghetti alla Corte d’Assise

Gli Spaghetti alla Corte d’Assise sono un tipico piatto della provincia ionica reggina abbastanza simile alle più conosciute penne all’arrabbiata. Si dice che il nome inusuale derivi dalla fantasia... Read more »

Spaghetti in bisque di gamberi e bottarga di tonno rosso

Gli spaghetti in bisque di gamberi e bottarga di tonno rosso sono un piatto delicato e saporito al tempo stesso, perfetto per “riciclare” le teste dei gamberoni che, invece... Read more »

Carbonara di terra e di mare eretica e alcolica

Con la Cucina Alcolica proposta da Giulia, il nuovo anno inizia col botto per la sfida più bella e interessante del web. Eccoci quindi alle prese con la sfida numero 69 del... Read more »

Pasta con alici sott’olio

La pasta alle alici sott’olio è un primo facile e veloce da preparare; in genere, per questa preparazione vengono utilizzati gli spaghetti, ma anche una buona pasta corta, tipo fusillo, ha... Read more »

Spaghetti in crema di peperoni con gamberoni e mandorle

Ci sono tantissime variazioni con le quali viene proposta la pasta con salsa di peperoni. Gli spaghetti in crema di peperoni con gamberoni e mandorle che vi propongo con questa... Read more »

Gualtiero Marchesi riceve il premio al Peperoncino festival

Diamante (Cs) – Si è tenuto nella splendida località balneare della provincia di Cosenza il Peperoncino Festival, durante il quale è stato premiato da Enzo Monaco, patron della manifestazione,... Read more »

Involtini di melanzane e spaghetti

Melanzane   4 – olio per friggere – spaghetti   500g – passata di pomodoro   2l – mozzarella   2 – parmigiano grattugiato   200g – cipolla  ... Read more »

Spaghetti con le zucchine

Spaghetti                     400g Zucchine grandi          4 Olio per friggere         q.b. Parmigiano   ... Read more »