Una partecipata conferenza per salutare l’ingresso dei due nuovi prodotti identitari tra le eccellenze calabresi riconosciute da Slow Food Due nuovi presìdi Slow Food: “Pruna di frati” di Terranova... Read more »
Grande successo per “Una Notte di Sapori”: Chef Filippo Cogliandro in cucina per il restauro della statua di San Martino e la conservazione del patrimonio culturale metropolitano Terranova Sappo... Read more »
Premiato l’impegno di Palazzo Alvaro per la tutela e la promozione delle eccellenze del territorio Due prodotti alimentari ritenuti identitari dell’area del reggino sono entrati nella prestigiosa lista dei... Read more »
L’Ente Parco Nazionale d’Aspromonte, insieme a Slow Food di Reggio Calabria, rappresenta la Calabria all’evento internazionale Cheese 2023, un incontro dedicato ai formaggi e alla biodiversità che si svolge... Read more »
Il Consigliere metropolitano delegato all’Agricoltura ed alla Pianificazione strategica ha preso parte all’evento tenutosi nel borgo di Villa San Giuseppe a Reggio Calabria Il consigliere metropolitano delegato all’Agricoltura ed... Read more »
Nonostante la campagna olearia di quest’anno abbia presentato diverse criticità, si allarga la rete degli oli calabresi che diventano Presidio Slow Food degli olivi secolari. A comunicarlo sono il... Read more »
“Privilegiare aziende sostenibili dove animali rispettati” (DIRE) Napoli, 21 Nov. – “Secondo chi sta sperimentando la carne sintetica per l’immissione sul mercato, innanzitutto americano, ma presto europeo e mondiale,... Read more »
Dopo l’ufficializzazione avvenuta al Salone del Gusto di Torino, presentato a Palazzo Alvaro il prestigioso riconoscimento sostenuto dalla Città Metropolitana di Reggio Calabria E’ stato presentato questa mattina nella... Read more »
Gallo: “la Calabria si conferma essere terra di qualità” Grande successo per l’agroalimentare calabrese all’edizione 2022 di Terra Madre Salone del Gusto, svoltasi nei giorni scorsi a Torino su... Read more »
L’Osteria, un modello di ristorazione che r-esiste Venerdì pomeriggio è stata presentata la Guida “Osterie d’Italia 2022” di Slow Food Editore. Un evento interregionale organizzato da Calabria e Basilicata, insieme... Read more »
Anche la II “Settimana del Gusto” si è conclusa, l’evento territoriale che ha ulteriormente evidenziato come la cucina è cultura e identità. Una innovativa attività di marketing territoriale proposta... Read more »
Il ciclista torinese, fiduciario della Condotta di Slow Food Torino, ha fatto tappa nei giorni scorsi nell’antico borgo di Badolato. Insieme alle sue due ruote un messaggio di primaria... Read more »
I mesi di Ottobre e Novembre sono stati vissuti intensamente dai tanti soci volontari della Condotta. Due mesi di attività finalizzate alla divulgazione dell’Educazione al Gusto, un progetto importante... Read more »
Luci sul Parco, è con questa manifestazione che l’EPNA ha festeggiato i suoi 25 anni di vita. Una giornata all’insegna del territorio, della cultura, dell’ambiente e dello stile di... Read more »
La Condotta Slow Food Reggio Calabria Area Grecanica, esprime solidarietà e vicinanza al presidente dell’Ente Parco Nazionale d’Aspromonte, vittima di un grave atto intimidatorio con il quale si intende... Read more »
GRAZIE ALL’IMPEGNO DELLA CONDOTTA SLOW FOOD “VERSANTE DELLO STRETTO E COSTA VIOLA” E DELL’ENTE PARCO ASPROMONTE Domenica 19 luglio presso lo “Slow Food Theatre” del padiglione Slow Food di... Read more »
Con queste rime, declamate per l’occasione da nonna Vittoria, si è dato inizio all’allegro pomeriggio del 19 febbraio scorso. Arance, mandarini, limoni e tutta la famiglia degli agrumi sono stati... Read more »
Nell’ambito delle iniziative che l’Ente Parco Nazionale d’Aspromonte ha intrapreso per la promozione e valorizzazione dei Centri Visita e dei prodotti inseriti nel Paniere del Parco, la Condotta Slow... Read more »
Nell’ambito delle iniziative che l’Ente Parco Nazionale d’Aspromonte ha intrapreso per la promozione e valorizzazione dei Centri Visita e dei prodotti inseriti nel Paniere del Parco, la nostra Condotta... Read more »
Il caciocavallo di Ciminà ha ottenuto la denominazione Deco, è stato inserito nell’elenco nazionale dei prodotti agro-alimentari tradizionali, è Presidio Slow Food e sarà il protagonista, la sera del... Read more »