Involtini di pollo con parmigiano, pecorino e noci

Gli involtini di pollo li preparo molto spesso variando il ripieno e cercando sempre abbinamenti inusuali. Gli involtini di pollo con parmigiano, pecorino e noci sono il risultato di questi... Read more »

Uova contaminate dal Fipronil, primi esiti dei controlli dei NAS

Le attività di controllo svolte dai Carabinieri dei NAS, attualmente in piena fase esecutiva sul territorio nazionale, hanno fatto emergere due positività di uova contaminate per presenza della sostanza... Read more »

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Microonde, i 5 alimenti da non cuocere in questo forno

A consigliarlo sono la Food Standards Agency e lo European Food Information Council inglesi. Non tutte le pietanze si prestano a essere scaldati nel microonde. Ecco quali Cinque sono... Read more »

Ali di pollo impanate e fritte

Ali di pollo   6 – uova   4 – panna   100ml – latte   150ml – parmigiano grattugiato   50g – vino bianco   1 bicchiere – pan grattato   300g – pecorino grattugiato  ... Read more »

Bocconcini di petto di pollo con le mele

Petto di pollo intero   1 – cipolla   ½ – carote   2 – sedano   1 costa – mela renetta   3 – aceto di mele  ... Read more »

Bocconcini di pollo in crosta di sesamo

Petto di pollo intero   1 – pancetta stesa   200g – uova   2 – sesamo   200g – sale   q.b. Tagliate il petto di pollo a... Read more »

Involtini di pollo ripieni

Petto di pollo 10 fettine – prosciutto cotto 150g – provola 10 fette – patate lesse 500g – uova 2 – pecorino e grana grattugiato 100g – sale e... Read more »

Insalata di pollo

Scaloppe di pollo   6 – lattuga   1 – carote   4 – mais   200g – cipolla   1 – sedano   q.b. – sale olio e... Read more »

Petto di pollo all’arancia

Petto di pollo   500g – farina   2   cucchiai – arancia   1 – limoncello   ½ bicchiere – aglio   1 spicchio – rosmarino, salvia, timo... Read more »

Pollo al limone all’americana

Cosce di pollo                                1Kg Olio                  ... Read more »