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Tag:
pesce crudo
CRONACA
Anisakis: attenzione ai prodotti della pesca destinati ad essere consumati crudi
Redazione ilMetropolitano
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4 Agosto 2012
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Raccomandazioni del Ministero della Salute Il Ministero della salute con nota 0024111 del 05.07.2012 richiama l’attenzione sulla necessità di garantire la corretta gestione del rischio sanitario legato alla presenza...
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