Al Museo del Bergamotto di Reggio Calabria di scena una Calabria Gluten Free, grazie ad ANPAL e AIC

di Sonia Polimeni – Si è svolto nei pressi del Museo Nazionale del Bergamotto di Reggio Calabria, un contest dal sapore tutto calabrese. Ragazzi provenienti da varie scuole della... Read more »

Fiori di zucca ripieni di riso integrale

Glicemia un po’ alta, colesterolo idem, transaminasi… lasciamo stare! Dopo i cinquant’anni è bene controllarsi più spesso e fare maggiore attenzione alla quantità ed alla qualità del cibo. Con... Read more »

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Dalla dieta senza glutine un aumento metalli pesanti

Gluten-free una moda non priva di rischi per alcuni scienziati americani secondo i quali e dev’essere praticata solo in caso di necessità Da una ricerca condotta da un’equipe della... Read more »

Diventa anche tu per un giorno un super eroe gluten free

Roma, 05 ottobre 2016 – Ci sono tanti supereroi al mondo e se ne arrivasse uno nuovo di zecca pronto ad armarsi di super poteri nella lotta contro il... Read more »

Alimenti gluten free: conosciamoli meglio

Di fronte all’aumento del numero di persone che soffrono di celiachia, cresce anche la disponibilità in commercio di prodotti dedicati alle esigenze specifiche di questi consumatori. Fino a qualche... Read more »