Spaghettoni con pesto, fagiolini e patate

Questa è una preparazione tratta da un’antica ricetta ligure: pasta con il pesto arricchita dai fagiolini e dalle patate. Un piatto inusuale e veramente gustoso. Nell’Ottocento la pasta al Pesto... Read more »

Fusilli fagiolini patate e zafferano

Fusilli 400g – patate 300g – fagiolini 250g – cipolla piccola 1 – zafferano 1 bustina – parmigiano grattugiato q.b. – sale e olio q.b. Sbucciate le patate e... Read more »

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Penne con fagiolini pan grattato e cacio cavallo

Pasta penne                400g Fagiolini                       200g Cacio cavallo        ... Read more »