Caldo: natura in tilt, frutta più dolce e fuori stagione

Il caldo anomalo manda la natura in tilt e sconvolge le tavole degli italiani con frutta tipicamente estiva come albicocche, pesche, angurie, meloni e fragole che continua ad occupare... Read more »

“Un dolce per l’Emilia Romagna”: solidarietà e raccolta fondi dei pasticceri d’Italia Conpait per tutti i colleghi colpiti dalla tragedia

Un dolce dedicato alla tragedia dell’Emilia Romagna. Ma soprattutto una raccolta fondi, su un conto intestato specificatamente per l’alluvione dei giorni scorsi, tale da aiutare tutti i pasticceri di... Read more »

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Statale 106, Dolce: “Nessun rischio fondi, finanziamento in linea con il DEF. Importanza tratta Sibari-Rossano alta per regione”

Lavori Pubblici – Catanzaro, 08/06/2022 “La delibera del Cipess (Comitato interministeriale per la Programmazione Economica e lo Sviluppo Sostenibile) riguarda l’anticipazione sui Fondi Sviluppo e Coesione 2021-2027, ossia solo... Read more »

Magliocco Dolce ufficialmente iscritto nel registro nazionale varietà di vite

Il Magliocco Dolce ufficialmente iscritto nel registro nazionale varietà di vite  con la pubblicazione del “Decreto 23 Maggio 2019” del Ministero Delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali E Del Turismo... Read more »

Il 19 Marzo la Festa del Papà con il dolce di San Giuseppe della tradizione napoletana

Lopa: Se c’è il cuore perfetto viene la zeppola perfetta. Appena la condizioni istituzionali c’è lo consentiranno, avvieremo, con i Pasticcieri della nostra regione e le Associazioni di riferimento... Read more »

Torta soffice al limoncello e mandorle

La torta soffice al limoncello e mandorle è una ricetta dai sapori semplici e golosi, realizzata con pochi ingredienti, molto facile e veloce da preparare. Il limoncello, insieme alla... Read more »

Reggio, prelibatezze al cioccolato in esposizione sul Corso Garibaldi

Reggio Calabria – Sta facendo fermare golosi e non la Festa del Cioccolato Artigianale per il quale sono stati allestiti sul Corso Garibaldi diversi stand da esposizione e vendita.... Read more »

Morbidezza alle fragole

Fragole   500g – tuorli   4 – latte   400ml – panna fresca   800ml – zucchero   150g – gelatina in fogli   20g – baccello di vaniglia   1 – frutti di bosco... Read more »

Zeppole di San Giuseppe

Bignè: Crema, Acqua 200ml, Tuorli 2, Burro 100g, Zucchero 200g, Farina 130g, Farina 4 cucchiai, Zucchero 40g, Vanillina 1 bustine, Uova 4 (50-55g l’una), Latte 1/2 litro, sale un pizzico, Liquore (strega) q.b. ,Olio per... Read more »