Lasagne alla boscaiola

Le lasagne alla boscaiola hanno moltissime varianti, in effetti non esiste una ricetta vera e propria, l’unica costante è la presenza dei funghi e inoltre, la gran parte delle... Read more »

Cannelloni di ricotta e spinaci

Cannelloni   500g – ricotta di mucca   600g – spinaci   600g – parmigiano grattugiato   250g – besciamella   500 ml – sale   q.b. Per il ripieno, pulite gli spinaci freschi e... Read more »

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Farfalle con piselli e zafferano gratinati

Farfalle   400g – cipolla   ½ – piselli   300g – besciamella   350g – zafferano   1 bustina – grana grattugiato   80g – burro   50g – sale pepe   q.b. Mettete a cuocere... Read more »

Cannelloni con ricotta e funghi

Cannelloni   1 confezione – funghi misti   150g – ricotta   250g – parmigiano grattugiato   100g – aglio   1 spicchio – olio   q.b. – burro... Read more »