Le crispelle in Calabria, fanno parte della tradizione del cibo natalizio e spesso le si offrono ad amici e conoscenti in prospettiva di augurio. Le crispelle spesso accompagnate da buon vino creano una piacevole atmosfera di festa.
Così è stato anche per un buon gruppo di bikers invitati a degustarle nell’officina Ducati Services, di Antonello Evoli nella zona industriale a Reggio Calabria Sud.
Qui gli “invitati” e gli amici del titolare hanno potuto banchettare con crispelle con le acciughe, con la ‘nduia e con lo stoccafisso servite “clade calde” rigorosamente su un “ponte” da lavoro dell’officina, attrezzo da lavoro che normalmente solleva le motociclette portate in assistenza.
Tutto molto caratteristico e gradito ai presenti che si sono lasciati andare in allegria a diversi brindisi beneaguranti. Ai festeggiamenti hanno partecipato anche le altre attività presenti in prossimità dell’officina Evoli.
FMP
