Accede alla finalissima dell’ottava edizione del premio Birra Moretti Gran Cru Giuseppe Torcasio. Il 23enne chef di Lamezia Terme grazie alla scelta del pubblico entra come sesto finalista in quella che è considerata la più importante piattaforma di talent scouting. La ricetta che gli consentirà la finalissima di Marzo è :”Melanzana, birra, pere, lievito e prezzemolo” proposta in abbinamento a Birra Moretti Grani Antichi. Il premio è assegnato dalla Fondazione Birra Moretti in collaborazione con Identità Golose.
FMP
