Arriva il vino vegano e a lanciaro è la cantina Franciacorta. Infatti, si tratterebbe del Brut Green Vegan, il vino vegano perchè ottenuto grazie ad un secondo metodo classico made in italy, soprattutto, a basso impatto ambientale e seguendo i criteri base richiesti dalla dieta vegana. A presentare il Brut Green Vegan è stato il direttore della cantina, Mario Falcetti: “La realizzazione di un vino vegan rappresenta una naturale evoluzione, frutto dell’adozione di un percorso enologico a basso impatto all’insegna del rispetto delle dinamiche naturali e in opposizione all’invadenza della chimica”. (Fonte Greenstyle)
