Anche in Calabria, il pranzo del giorno di Pasqua, è stato casalingo o a casa di amici, così come il 85 % degli italiani (spesa complessiva nazionale delle famiglie: 1,2 miliardi di euro – dati forniti dalla Coldiretti). Per imbandire la tavola il 62% dei cittadini hanno mantenuto lo stessa media di spesa dell’anno precedente. Il 23% invece è stato costretto a dare un taglio anche alle spese a tavola a causa della crisi economica. Rispettati i menu tipici calabresi che si consumano nell’occasione delle feste pasquali (sopratutto la carne di agnello, per i dolci invece la Colomba è stata preferita all’Uovo di cioccolato. Un calo sensibile delle presenze è stato registrato nei ristoranti.
Pasqua in Calabria: “contenuta” spesa per imbandire la tavola
