Il portale di viaggi Paesi OnLine analizzando i post, i commenti e i voti espressi dagli utenti di tutti i portali esteri del gruppo, in lingua inglese, francese, spagnola e tedesca, ha stilato una lista dei piatti e prodotti italiani preferiti dai viaggiatori stranieri. Dall’analisi sono stati esclusi quei prodotti che, come la pizza, la pastasciutta, la mozzarella ed il vino, identificano da sempre la tradizione italiana in cucina. E’ così che tra i prodotti più nominati spicca la polenta. Molto gradite anche le pietanze a base di pesce, caciucco toscano e baccalà sono alcuni dei piatti che hanno riscosso maggior successo. Non mancano i formaggi, anche qui escludendo i più famosi risaltano quelli meno conosciuti come lo stracchino, di origine toscano, e lo squacquerone, romagnolo. Sicuramente il prodotto italiano più invidiato all’estero è l’olio extravergine di oliva, ma non mancano i dolci, che riscuotono anch’essi un elevato successo. Tra quelli più apprezzati c’è lo strudel di mele, tipico del Trentino Alto Adige. I gianduiotti per chi visita il Piemonte, in particolare Torino. Molto famosi anche i dolci meridionali come il cannolo e la cassata a Palermo e in tutta la Sicilia e la sfogliatella ed il babà a Napoli.
Tra i prodotti italiani l’olio e la polenta sono i preferiti dagli stranieri
